オープン無しでカリッと焼く!ゆりさん風
♥ゆりさん風
作り方
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1
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もも足2本
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2
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開いて関節をカット
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3
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皮面を包丁の先でちくちくちく。【チヂミを少なくする】
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4
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中強で点火し、オリーブオイル【油】を熱し一旦火を消す。
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5
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肉を並べて入れて火をつける。中弱でジックリ焼く。焦げ目が付いたら返しす。
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6
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出てきた油をスプーンで皮の上からかける!
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7
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椎茸やブロッコリー等を脇で焼きつける。
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8
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鶏肉を上下返しながら油をかけ続け脇でブロッコリーや椎茸等を焼く
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9
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焼きあがったら別皿に取り出す→そのフライパンにケチャップとソースを入れるじゅうじゅう→
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10
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用意した茹でたスパゲティを入れてカラメル→お皿に盛り付ける
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11
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出来上がり。
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コツ・ポイント
❖一つのフライパンで済ませたらお片付けが簡単ですよ→肉や野菜の残り汁でケチャップを焼き付けてスパゲティを焼く
このレシピの生い立ち
2本315円で見つけフライパン一つで作った。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
