【下味冷凍】鮭のしそチーズフライ

鮭に塩胡椒をして、厚さ半分の所に皮部分まで切り込みを入れます。
そこに半分に切ったしそ、チーズを挟みます。

★を混ぜ合わせて、①の鮭を潜らせます。その後パン粉をつけてジップロックに入れて完成！

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解凍後、揚げ焼きにして完成です。