ご飯がすすむ大根ステーキ
habichona
作り方
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1
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大根の皮を剥き厚さ1センチ程に切り、柔らかくなるまで煮る(圧力鍋使うと簡単！)
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2
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豚肉は薄力粉をまぶしておく
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3
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タレ(醤油、みりん、砂糖、ウスターソース)を混ぜておく
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4
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大根が柔らかく煮えたら、多めのサラダ油で両面焼き付け、皿にあげておく
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5
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同じフライパンに豚肉を焼き、火が通ったところでタレをかける
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6
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上記フライパンに大根を戻し、バターを溶かして一混ぜしたら完成
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コツ・ポイント
バターをいれることでコクが増します♪家族にも大好評の一品。
調味料の量はざっくりなので、味付けの量はお家の味に調整してください＾＾
調味料の量はざっくりなので、味付けの量はお家の味に調整してください＾＾
このレシピの生い立ち
大根がたくさん余っていたので。
