牡蠣とじゃがいものクリーミーグラタン
もじゃろ
作り方
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1
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剥いたジャガイモを、ラップに包んで 柔らかくなるまで チンしてください
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2
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次に、牡蠣とホタテを塩・あら挽きこしょう・ニンニクで軽く炒めます。あまり、炒めすぎないでください。
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3
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バターを塗ったグラタン皿に１＆２を敷き詰めます。
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4
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フライパンで、バターを溶かして
小麦粉をいれます。
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5
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４の、ダマをのばすように少しづつ牛乳をいれます。とろみが付いたらホワイトソースの出来上がりです。
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6
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３のグラタン皿にクリームソースを流し込みます！その上に、とろけるチーズ＆パン粉をのせます
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7
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オーブンで焼いて 出来上がりっっ！！ 取り分けた感じで～すっ！！チーズがとろとろで 美味そうですよね！？
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コツ・ポイント
ホワイトソースは、他の方のレシピを参考にしてみても 美味しく出来ますよ。
このレシピの生い立ち
出産前に、主人と行った
オイスターバーで食べた物を
もじゃろ流にアレンジしました！
オイスターバーで食べた物を
もじゃろ流にアレンジしました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
