飲むヨーグルト R 1の作り方の画像

Description

なんとか売っている R 1飲むヨーグルトに近づけたいと思っていろいろやっている。

材料 (1 L の飲むヨーグルトを作るため)

1 L
R 1飲むヨーグルト1ぽん
グラニュー糖
10 g

作り方

  1. 1

    写真

    牛乳をレンジで3分半温めてよく振って口をあけて100cc を抜いて R 1ヨーグルトとグラニュー糖10 G を入れる

  2. 2

    写真

    温度を33摂氏温度で8時間温めたら飲むヨーグルトではなく食べるヨーグルトになってしまった。

  3. 3

    今度は31摂氏温度で7時間でやってみようと思う30°で8時間はちょっと薄めなので濃いめにしようと思う

コツ・ポイント

温度と時間が大切

このレシピの生い立ち

腸活のために R 1がいいと聞いたので食べるより飲む方がいいかと思い作り始めた
レシピID : 6682559 公開日 : 21/03/06 更新日 : 21/03/06

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