バナナ豆腐チョコブラウニー【21㎝角型】

バナナ豆腐チョコブラウニー【21㎝角型】の画像

Description

バナナと豆腐のブラウニーケーキ(ビーガンにも出来ます)

材料 (10人分)

❶絹豆腐(軽く水切り)
1丁
❶豆乳(牛乳でも可)
1カップ
❶てん菜糖(砂糖)
1カップ
❶サラダ油
100cc
❶メープルシロップかアガベシロップか蜂蜜
大さじ2
❶塩
小さじ1
❷ココアパウダー
1カップ
❷ホットケーキミックス
350g
❷バナナ
2〜3本
❷お好みのナッツ系(カカオニブもお好みで)
半カップ〜1カップ
❷無くても良いですがベリー系やオレンジ系ドライフルーツなど入れても美味しいです
お好み

作り方

  1. 1

    ❶の材料を豆腐が細かくなるまで混ぜ合わせます。

  2. 2

    オーブンを180度に予熱して下さい。

  3. 3

    ❷の材料を別のボールで混ぜ合わせます。

  4. 4

    ❶と❷をやさしく混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    21㎝の角型に材料を流し込み180度に予熱してたオーブンで40〜45分ほど焼きます。竹串で確認して焼き加減調整して下さい

コツ・ポイント

乾燥フルーツ入れても美味しく焼き上がります♪

このレシピの生い立ち

子ども食堂【みつばちの家】の責任者をしてます。ママ達も無料で食べれる子育て応援の場所で試行錯誤しながら、元気の出る食事を追求してます。
レシピID : 6692202 公開日 : 21/03/13 更新日 : 21/03/13

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