バナナ豆腐チョコブラウニー【21㎝角型】
Description
バナナと豆腐のブラウニーケーキ(ビーガンにも出来ます)
材料
(10人分)
❶絹豆腐(軽く水切り)
1丁
❶豆乳(牛乳でも可)
1カップ
❶てん菜糖(砂糖)
1カップ
❶サラダ油
100cc
❶メープルシロップかアガベシロップか蜂蜜
大さじ2
❶塩
小さじ1
❷ココアパウダー
1カップ
❷ホットケーキミックス
350g
❷バナナ
2〜3本
❷お好みのナッツ系(カカオニブもお好みで)
半カップ〜1カップ
❷無くても良いですがベリー系やオレンジ系ドライフルーツなど入れても美味しいです
お好み
作り方
コツ・ポイント
乾燥フルーツ入れても美味しく焼き上がります♪
このレシピの生い立ち
子ども食堂【みつばちの家】の責任者をしてます。ママ達も無料で食べれる子育て応援の場所で試行錯誤しながら、元気の出る食事を追求してます。