失敗ナシ！梨のさっぱりシャーベット♪
まぁしお
作り方
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1
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梨をすりおろします。変色を防ぐためにレモンを振りかけ混ぜます。
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2
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卵白を泡立て器でよく混ぜ、白っぽくなったら、お砂糖を混ぜます。
※梨の甘みによってお砂糖の分量は調節してください。
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3
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※香り付けにラム酒やオレンジキュラソーなどのリキュールを入れてもGoodです♪お好みで入れてください。
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4
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1と2を混ぜたら、タッパー等に入れて冷蔵庫へ♪
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5
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★Point★
1時間置きに空気を含ませるようにフォークやスプーンなどでかき混ぜます。2・3回かき混ぜたら完成です☆
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コツ・ポイント
★変色を防ぐためのレモンなので、入れすぎると梨の味が消えてレモンシャーベットになってしまいます(^^;)
★1時間置きに必ずかき混ぜてください！これをやるだけでフワッシャリッ♪のシャーベットが出来上がります(^^)♪
★1時間置きに必ずかき混ぜてください！これをやるだけでフワッシャリッ♪のシャーベットが出来上がります(^^)♪
このレシピの生い立ち
エステでお世話になっているおばあちゃん先生から教えていただいたレシピです(^^)
面倒なことがキライな私でも簡単に作れるよ♪と教えてくださいました☆
卵白もメレンゲにしなくていいので失敗ナシの簡単デザートです♪
面倒なことがキライな私でも簡単に作れるよ♪と教えてくださいました☆
卵白もメレンゲにしなくていいので失敗ナシの簡単デザートです♪
まぁしお
