卵焼きのカツレツ
ぴよぴよにすと3
作り方
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1
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卵１個を溶いて塩コショウで調味しサラダ油を薄くひいたフライパンに流します。
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2
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卵が固まらないうちに、真ん中ににプロセスチーズ、ベーコンを置き、上下左右から卵を折って四角く形成ひっくり返して焼きます。
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3
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中にチーズとベーコンの入った四角い卵焼きが出来ました。
もう一個の卵も同様に卵焼きにします。
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4
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３が冷めたら、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけ、フライパンに１㌢深さに入れたサラダ油できつね色に揚げます。
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5
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ソース、またはケチャップでどうぞ♪
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コツ・ポイント
卵焼きの中身はベーコンを抜いてチーズだけでも。ベーコンに換えてツナ、ハムやソーセージなんかも美味しい。
このレシピの生い立ち
残った卵焼き。パン粉をつけてフライにしたら。。。これ、なんかいいかも～でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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