失敗なしっ！レンチンでホワイトソース
リグレ★
作り方
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1
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耐熱ボウルに★の材料を入れ、泡だて器でよく混ぜて、レンジ(600w)で２分加熱
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2
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【ポイント】
先に牛乳以外をボウルに入れてから、牛乳を2〜3回に分けて入れ、都度良く混ぜた方がダマにならない
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3
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バターを加え、よく混ぜさらに１分レンジで加熱する
※バターは、一度加熱したものに加えた方が溶けやすい
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4
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混ぜる→１分加熱を３回位繰り返す
（※加熱の目安は、合計５分位かな）
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5
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これでホワイトソースは完成！
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コツ・ポイント
ソースが固い場合→牛乳でのばす
ソースがゆるい場合→レンジで加熱
半分の量で作る時は、最初の２分加熱は１分にした方がよい。
ソースがゆるい場合→レンジで加熱
半分の量で作る時は、最初の２分加熱は１分にした方がよい。
このレシピの生い立ち
メモ.....((φ(-ω-)ｶｷｶｷ
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リグレ★
