HIFUMIパイナップル

カットフルーツとしても手軽に手に入りますが、お安いときには丸ごと購入してたっぷり召し上がってください。

日本では甘さを際立たせるのにスイカに塩を使いますが、スリランカでは畑から収穫したパイナップルに唐辛子を真っ赤に振りかけて出してくれました。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/