バナナフリッター
Description
Bestバナナフリッター タイデザート
ivanka
材料
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衣
２５０g＝２カップ
小匙１＆１/２
１個
冷たいソーダオーター
325ml (11 oz)
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その他
コーンスターチcornflour (cornstarch)
１/２カップ
バナナ ある程度熟した形が壊れない程度の甘いバナナ
４本
作り方
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1
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衣を混ぜる
最後にソーダオーターを加え、よく混ぜる
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2
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バナナをきる
切ったバナナの表面
にコンスターチを
まぶす
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3
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②バナナを衣①に通す
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4
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325°F or 165°C
両面を揚げる
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5
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ペーパータオルで
油気をきる
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6
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粉砂糖をふって
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7
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こんな完熟になったばっかりのバナナ
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コツ・ポイント
衣は２カップだたかなり余るので１カップ、半量のレシピで、ソーダをゆっくり加えながら程よい衣に仕上げます。ソーダはよく冷やしてください。バナナは厚め斜め切りにして、さっと揚げてください
このレシピの生い立ち
タイで食べたバナナフリッター、タイではバニラアイスと一緒に食べます。食べすぎるので困ってしまいます。。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ivanka
