コンビニ食材で1杯200円の本格ラーメン

セブンイレブンで買ってきます。1人前だとトッピングは少しずつしか使わないのでほとんど残ります。

麺をゆでる用の鍋と湯沸かしポットなどでスープ用のお湯を沸かしてください。どんぶりなども用意しておいてください。

麺をゆでます。袋の時間通りゆでましょう。この場合は3分間。入れ当初はほぐしたりしないでそのまま放置。

２分くらいでわかめに戻ります。

スープをどんぶりに入れておきましょう。複数ある場合はこの間にすべてのどんぶりにスープの素を入れておきます。

残り1分になると麺をほぐします。やさしく。

麺が茹で上がったらどんぶりに麺を入れてあとはトッピングをいい感じにのせて完成。スキー場なら950円かかるレベルの中華そば

具材は残るので1人前だけつくるなら割高になります。1人前の具付きのチンでできるラーメンを買った方がいいかも？

とんこつや味噌など違った味でもスープはどんぶりで作るので同時に作ることができます。麺は分けてゆでるのがおすすめ。

お店がおいしいのはスープや麺＋α具材にこだわっているから。少し本格的な具材を揃えるだけでお家ラーメンが生まれ変わります。

ゆで卵やもやし、焼きのりなどを入れてもおいしいと思います。もやしは軽くチンして入れましょう。

わかめは既にお家にあれば買う必要はありません。メンマは瓶詰の方が長持ちしますが少し割高。