じっくり焼いてホクホク【オーブン焼き芋】
Description
時間は掛かりますが、放ったらかしで簡単！なホクホクオーブン焼き芋です。
mieuxkanon
材料
小3本(又は大きめ1本)(450g)
作り方
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1
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サツマイモは綺麗に水洗いし、両端を少し切り落とす。キッチンペーパーをしっかりと濡らして軽く水気を絞り、サツマイモを包む。
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2
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更にアルミホイルで隙間なく包む。
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3
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170℃のオーブンで80〜100分焼く（途中一度上下を返す）。
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4
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。
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5
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※ （時間があれば）その後炊飯器の保温機能を利用してアルミホイルに包んだ状態で2〜4時間保温すると更に美味しくなります
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コツ・ポイント
天板の上にアルミホイルを敷き、その上に包んだサツマイモを乗せています。小3本で80分焼きました。大きめなサツマイモ1本（450g）の場合は90分焼いています。
竹串を刺して中心まで柔らかくなっているかを確認して下さい。
竹串を刺して中心まで柔らかくなっているかを確認して下さい。
このレシピの生い立ち
息子達が喜ぶので。
低温でじっくりと焼いてホクホク柔らかな焼き芋にします。
さつま芋によって大きく味が変わるので、美味しいさつま芋で作る様にしています。
低温でじっくりと焼いてホクホク柔らかな焼き芋にします。
さつま芋によって大きく味が変わるので、美味しいさつま芋で作る様にしています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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