サーモンと水菜のマスタードドレッシング
Description
スモークサーモンの旨味、サラダ水菜のやわらかいシャキシャキ食感、マスタードの効いたドレッシングがさっぱりと美味しいサラダ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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◎ドレッシング作り
小さな容器に、レモン汁、塩、マスタードを入れて混ぜ合わせる。オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる。
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2
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サラダ水菜の根部分を切り落として、水に漬けてシャキッとさせて、水気をしっかりと拭く。
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3
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皿にサラダ水菜、スモークサーモンを盛り付けて、上からドレッシングをかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スモークサーモンが４０％引きで売ってあって、サラダ作りたいと思ってたので買って、サラダ水菜も７８円とお買い得だったので買って、買っていたマスタードでドレッシングを作ってかけてみたら、サーモンとの相性はいいので美味しかった。それでレシピアップ
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