ソロキャンプ用・ステーキ

ソロキャンプ用・ステーキ

Description

ソロキャンプでせっかく焚き火をするなら、鉄板焼きがワイルドで良いと思っています。

材料 (1人分)

1塊
適量
コショウ
適量
醤油★
大さじ1

作り方

  1. 1

    肉に塩コショウをまぶす

  2. 2

    写真

    油を引かずに鉄板で焼く

  3. 3

    ★タレ(醤油にチューブニンニク)をつけて食べる。

コツ・ポイント

徒歩、自転車などの荷物を極力減らしたい(軽くしたい)キャンプの場合に役立つソロ用鉄板を使用。3.2mm×140mm×190mm(Oka-d-art)を利用していますがとても便利。アルミクッカーではここまで上手に焼けない分厚い肉も上出来です。

このレシピの生い立ち

キャンプで美味しい肉を食べるにはどうしたら良いか?肉のランクや、部位(だけ)ではなく、鉄板の厚みと火力だということが分かりました。アルミクッカーでは心細く、ダッチオーブンは徒歩や自転車ソロキャンプでは重すぎるのでこれにしました。焚火で是非!
レシピID : 6711737 公開日 : 21/03/28 更新日 : 21/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
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