簡単♪いんげんサラダ
作り方
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1
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沸騰したお湯に凍ったままのいんげんを入れさっと茹でる。(2分くらい。いんげんの太さによって違います)
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2
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冷水でさまし、ザルに上げた後、キッチンペーパーで水気をふき取る。食べやすい長さに切る。
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3
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ボールにマヨネーズ、しょうゆ、白ごまを入れて混ぜた後、いんげんも入れてあえる。皿に盛れば完成~♪
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4
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※私は、お弁当にこれをしょっちゅう入れてますw飽きないのかな〜?と思うのですが、マヨサラダ好きの旦那は残さず食べてます。
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5
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※ちなみに私の好みは、冷凍いんげん=茹で時間2分。
生のいんげん=茹で時間4分。サラダはシャキッとが好み♪
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6
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ジョングレさんが、お弁当の献立に掲載してくれました♬ありがとうございます♡組み合わせ等いつも参考にさせて頂いています♪
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コツ・ポイント
水気をキッチンペーパーでふき取るのがポイントです。しょうゆをわさびに変えても美味しい♪
生のいんげんでももちろんOK♪出回る時期が短いので冷凍いんげんのレシピを載せました。
生のいんげんでももちろんOK♪出回る時期が短いので冷凍いんげんのレシピを載せました。
このレシピの生い立ち
うちの旦那はマヨネーズが大好き。なので、うちはマヨネーズサラダのレシピがたくさんあります。そのうちのひとつです。
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