のらぼう菜とわけぎの和中華風パスタ
マイスターヨシ
作り方
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1
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のらぼう菜とわけぎ、ベーコンは食べやすい大きさにカットします
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2
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パスタをたっぷりのお湯に塩を小さじ１入れて固めに茹でます。のらぼう菜の芯に近い部分も一緒に茹でます
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3
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フライパンに油少々を敷き、１の材料を炒めていきます
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4
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茹であがった２のパスタを入れて炒め調味料Ａで味つけして完成です
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コツ・ポイント
のらぼう菜は芯に近い部位は固いのでパスタと一緒に茹でていきます。
和風と中華風の中間的なイメージに仕上げます。
和風と中華風の中間的なイメージに仕上げます。
このレシピの生い立ち
のらぼう菜の食べ方を工夫してみました。
クセのない、のらぼう菜に特徴的なわけぎを合わせる事でバランスよく仕上がりました。
クセのない、のらぼう菜に特徴的なわけぎを合わせる事でバランスよく仕上がりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マイスターヨシ
