ハーブティー（化学変化編）
Description
ブルーとピンクのハーブティー。ハーブ・ブルーマロウの花の酸化還元作用を利用してティーを楽しむ。
CURLIE
材料
作り方
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1
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花を摘んで、軽く洗う。
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2
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ポットに花を入れ、熱湯を注ぎ、蒸らす。
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3
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３分経過・・・
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4
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グラスに注いで、ブルーカラーのティーの出来上がり。
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5
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ブルーのティーにレモンを垂らすとピンクに変化する。ブルー、ピンク共に飲んでもOKです。
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6
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＜効能＞美白、美肌作用、鎮痛作用。
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7
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＜豆知識＞ブルーマロウは酸化還元作用により、レモン果汁を加える事によって色の変化が見られる。
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コツ・ポイント
■ティーには花の部分だけを使う。資格花の汚れを落とす。■ブルーマロウティーは基本的に味は殆どありません！色を楽しむのがメイン。■マロウには色々種類はあるが、ブルーマロウを使う事。
このレシピの生い立ち
■ハーブガーデンのブルーマロウがきれいに咲いたので、マロウの化学変化を利用してティーにしました。
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CURLIE
