ゆかりのイブクロ 実家の豆ご飯！
ゆかりのイブクロ
作り方
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1
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グリーンピースが浸かる程の水に塩小さじ2を入れ4〜5分茹でる
茹で汁は捨てないで！
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2
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茹で上がりがお好みの硬さかを確認しそのままさます。
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3
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炊飯器にお米をセットし、①の茹でた茹で汁も一緒に入れる。
お酒30ccを入れ2合のメモリまで水を合わせる。
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4
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炊飯のスイッチを入れる。
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5
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炊き上がったら先程茹でたグリーンピースを混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
初めにグリーンピースを湯がきそのまま冷ます事で、お豆にシワがよりにくいです。
茹で汁に含まれる塩分では足りないと感じた場合には、３の段階で適量の塩を加えてください！
茹で汁に含まれる塩分では足りないと感じた場合には、３の段階で適量の塩を加えてください！
このレシピの生い立ち
春になると子供の頃から食卓に並んだピースご飯。
季節を感じるご飯です。
季節を感じるご飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆかりのイブクロ
