作り置き パプリカの炒め煮
Description
多めに作って作り置き
クックDQSK19☆
材料
（おひとりさま3日間分）
作り方
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1
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パプリカ、エリンギを食べやすい大きさに切る。個人的には太めに切ると歯応えが楽しめます。
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2
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熱した鍋やフライパンに油をひき、強めの火でパプリカたちを炒める
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3
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火が通ったら鶏がらスープの素を加えて炒めます
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4
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パプリカがしなってきたらめんつゆを加えてさらに炒め、野菜の水分で煮ます
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5
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味見をして好みの味になったら火を止めて蓋をしてしばらく味をなじませて出来上がりです
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6
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冷蔵庫に保存する時は冷ましてから。
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コツ・ポイント
作り置きするなら少し濃いめの味付けが日持ちする気がします。七味など辛味を足してもおいしい。
このレシピの生い立ち
ドラマ「きのう何食べた？」で見て作ってみたらおいしかった。ちゃんとしたレシピもありますが手軽に作れるようにアレンジしました。
クックDQSK19☆
