リカちゃん♡街中華風餃子ꕤ*｡ﾟ
Description
THE 街中華風 なお店やさんが紹介してはったので、まねてみました！ ちょっと焼き目を入れすぎた(ﾟдﾟ;)
ゆち虎
材料
作り方
-
-
1
-
ひき肉は豚ひき肉100%
-
-
-
2
-
ねぎをいれ
-
-
-
3
-
ニンニク
-
-
-
4
-
ちょんっと
-
-
-
5
-
日本酒
-
-
-
6
-
醤油
-
-
-
7
-
塩こしょう
-
-
-
8
-
を全て入れ
-
-
-
9
-
片栗粉で繋ぎ
-
-
-
10
-
よく混ぜ
-
-
-
11
-
ひき肉に粘りがついたら
-
-
-
12
-
餃子の皮に
-
-
-
13
-
のせて
-
-
-
14
-
包みます
-
-
-
15
-
上手に
-
-
-
16
-
包め
-
-
-
17
-
られるかな？
-
-
-
18
-
ヒダや形は
-
-
-
19
-
フリーダム！
-
-
-
20
-
フラパンにならべ
-
-
-
21
-
焼き目をつけて
-
-
-
22
-
いい感じ？
-
-
-
23
-
タイミングをみて水をさし
-
-
-
24
-
蓋をして
-
-
-
25
-
出来上がり！！
-
-
-
26
-
器に盛り付ける
-
-
-
27
-
焼き目付きすぎた？！
-
-
-
28
-
皮はもっちりぱりぱり！
-
-
-
29
-
-
コツ・ポイント
最後は焼き目をつけて 水を入れ蓋をし日式 餃子(●´ω｀●)お醤油は個人的に入れないほうが好みでした！豚のひき肉100%でよく粘り混ぜれば滑らかな豚肉の種になります(少し水を入れるといいらしいですが酒で伸ばしました)ニラもなしでパクパク！
このレシピの生い立ち
レシピ？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ゆち虎
