ドライパセリとパセリパウダーの作り方

パセリを軽く水洗いし、水気を切ります。

食品乾燥機「ドラミニ」のトレイにパセリを並べます。

40℃・18時間の乾燥でドライパセリの完成です。

ドライパセリを家庭用製粉機「コナッピー」に投入し、粉砕します。

粉砕開始後10～15秒でスープなどの料理に彩りとして振りかけるのにちょうどいい粗さになります。

粉砕開始後2分でさらさらのパウダー状になります。
料理に振りかける・溶かすなど使用用途に応じて粉砕時間を調整して下さい。

■ドラミニはいつでも手軽に乾燥食品が作れる食品乾燥機です。1～99時間の時間設定、35～70℃の温度設定ができます。

■一度に2～3kgの食品を乾燥できる大容量6段トレイでありながら、持ち運び可能でキッチンにも置ける大きさです。

■野菜や果物、肉類、魚や海藻などの海産物など様々な食品を乾燥できます。

■小型ですが家電量販店などで販売されている家庭用のミルと比較すると数倍以上のパワーがあります。

■乾燥した野菜や果物、煮干しや昆布などの海産物、お米など様々なものを粉末にできます。

■ドラミニ、コナッピーの購入、製品詳細は「ラボネクト株式会社」へお気軽にお問い合わせください。