りんご.さつま芋餡
10pound
作り方
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1
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さつま芋を塩と砂糖少し入れて茹でる。柔らかくなったらお湯を少し残し、お湯を捨てる。さつま芋を適度に潰す。
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2
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さつま芋を塩と砂糖少し入れて茹でる。柔らかくなったらお湯を少し残しお湯を捨てる。さつま芋を適度に潰し他材料を鍋に加える。
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3
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鍋に他材料を入れる。りんごとレモン.レーズン.バニラエッセンス.塩.砂糖.バターを入れ炒め煮る。りんごは火が通るくらい。
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4
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かき混ぜながら水分が飛んだらシナモンとカルダモンを振り入れてできあがり。固さは牛乳か生クリームで調節。
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コツ・ポイント
8枚切食パンにはさみ、トッピングとしてアーモンドを一粒入れました。(当たりくじ入り菓子感覚⁉︎)ラップに包み込みました。
このレシピの生い立ち
＊写真は林檎とさつま芋のレモン煮。
林檎とさつま芋のレモン煮をアレンジ。マッシュしたスプレッドです。
林檎とさつま芋のレモン煮をアレンジ。マッシュしたスプレッドです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
10pound
