サリ麺でじゃじゃ麺
mikimoon
作り方
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1
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使ったのはこのサリ麺。スープが付いてないのでどんな味付けもOKで、1袋安いのでコスパ最強です。
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2
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挽き肉をごま油で炒める。生姜チューブ、ニンニクチューブを1cmずつくらい入れ、コチュジャンで味つけする。
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3
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サリ麺は水少な目で茹でる。
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4
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茹でたらごま油、コチュジャンを入れて軽く炒める。
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5
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皿に麺を盛り、挽き肉とキュウリを乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
挽き肉は合い挽きでも豚ひきでもなんでもOKです。濃いめに味つけした方が麺を絡めたときに美味しいです。
このレシピの生い立ち
安く購入したサリ麺を、ラーメン以外でアレンジしたくて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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