卵・生クリーム不使用!濃厚カルボナーラ

卵・生クリーム不使用!濃厚カルボナーラの画像

Description

卵・生クリームは不使用!チーズ好きにはたまらない濃厚カルボナーラです!

材料 (1人分)

パスタ乾麺
100g
100g
すりおろしニンニクチューブ
小さじ1/2
コンソメ
小さじ1
少々
黒胡椒
お好み
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    パスタを表記より1分短い時間で茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクチューブを入れて香りが経つまで炒める。

  3. 3

    牛乳、粉チーズ、コンソメ、塩を加えてとろみが出るまで混ぜる。

  4. 4

    ①のパスタの水気を切って③のフライパンに加える。

  5. 5

    加熱しながら混ぜる。

  6. 6

    黒胡椒をかけて混ぜる。

コツ・ポイント

粉チーズはとろけるチーズでもいいです!もう少し持ったりさせたい場合は多めに入れてください!

このレシピの生い立ち

卵と生クリームをケチりました笑
レシピID : 6740130 公開日 : 21/04/17 更新日 : 21/04/17

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