卵・生クリーム不使用!濃厚カルボナーラ
作り方
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1
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パスタを表記より1分短い時間で茹でる。
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2
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フライパンにオリーブオイル、すりおろしニンニクチューブを入れて香りが経つまで炒める。
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3
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牛乳、粉チーズ、コンソメ、塩を加えてとろみが出るまで混ぜる。
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4
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①のパスタの水気を切って③のフライパンに加える。
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5
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加熱しながら混ぜる。
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6
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黒胡椒をかけて混ぜる。
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コツ・ポイント
粉チーズはとろけるチーズでもいいです!もう少し持ったりさせたい場合は多めに入れてください!
このレシピの生い立ち
卵と生クリームをケチりました笑