シベリア《焼かない和ケーキ》
Description
和ケーキ。懐かしい味。再現料理。ジブリ飯。鍋、レンジ、オーブン不要。映画を観ながら、子どもと一緒に。和風パーティーに◎
sweeterm
材料
（4人分）
作り方
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1
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［切る］
下の紙をはずし、カステラを半分の厚みに切る。
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2
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［寒天を溶かす］
熱湯にかんてんクックをどかす。
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3
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［あんを混ぜる］
寒天液にあんこを混ぜる。
とろみがつくまで粗熱をとる。
(時々混ぜる)
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4
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［流す］
型にラップを敷き、カステラを並べる。あんを流し、上のカステラを重ねる。
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5
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［冷やす］
ラップをして冷蔵庫で冷やし固める。
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6
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［端をおとす］
型、ラップをはずし、はみ出たあんを切り落とす。
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7
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［切る］
カステラ毎に切り、斜め半分に切る。
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8
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※材料はこちらを使用しました。
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コツ・ポイント
・とろみがつく前に流すとはみ出すぎて羊羹部分が薄くなる。
・切りやすいように上下のカステラの位置を合わせる。
・切りやすいように上下のカステラの位置を合わせる。
このレシピの生い立ち
料理サークルのジブリ飯会の際に考えました。作りながらどの映画に出てくるか当てるゲームをして楽しみました。
このレシピの作者
sweeterm
