アスパラガスのきんぴら♡

アスパラガスは筋をとって食べやすい大きさにカットしておきます。太いものは縦にもカットした方がいいです。

フライパンにごま油を熱してアスパラガスを、全体に油が回って艶が出るまで炒めます。

和風だし、お醤油を加えて素早く全体を混ぜ、一味唐辛子も加えてさっと炒めます。