おかずになるきゅうりきんぴらの画像

Description

きゅうりのきんぴらにお肉を入れたらおかず感アップ!意外だけど美味しいよ!

材料 (2人分)

調味液 醤油
大さじ1
調味液 お酒
大さじ1
調味液 お砂糖
小さじ1
調味液 みりん
大さじ1
調味液 鷹の爪(カット)
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

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    きゅうりを縦に半分に切って斜め切りにする

  2. 2

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    豚細切れ肉を適当な大きさにカットする
    調味液に漬ける

  3. 3

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    フライパンに調味液に漬けたお肉を入れて炒める

  4. 4

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    お肉に火が通ったらきゅうりを入れてお好きな炒め具合まで炒める

  5. 5

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    ごま油を回しかけて出来上がり!

コツ・ポイント

きゅうりの炒め具合はお好みで。
サッと炒めたり、よく炒めることで食感が変わりますので好きな加減で炒めて下さい

このレシピの生い立ち

きゅうりが好き過ぎてカッパと呼ばれている私。
きゅうりきんぴらにお肉を入れたらおかずになることを発見!美味しいのでぜひ。
レシピID : 6741228 公開日 : 21/04/18 更新日 : 21/04/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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MULA
美味しい^ ^

ありがとうございます♪

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J_son
私もきゅうりは大好きなのですがきんぴらは初めて☆美味しいですね!幸せ〜♡きゅうりを炒めるのにハマりそうです(^-^)ありがとう♪
初れぽ
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辰夫女子
美味しいです。 お酢と鶏ガラの素、片栗入れました。