祖母直伝☆ふっくらおいしいご飯の炊き方♪
戦艦スパイダー
作り方
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1
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サッとかき混ぜて、水を捨てる。
(手を一回しする程度で良い)
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2
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水をはり、優しくお米を研ぎ(15回し程)、水を捨てる。
【お米が欠けないよう、優しく】
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3
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水をはり、優しくお米を研ぎ(5回し程)、水を捨てる。
【研ぎ方は2の【 】参照】
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4
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水をはり、水が透明になるまで優しく研ぐ。
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5
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炊飯器の目盛通りに水を入れる。
(目盛はおよそにするのではなく、きっちり守る)
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6
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40分～1時間ほど給水させる。
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7
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炊飯。
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コツ・ポイント
コツがある場合、各作り方に書いています。
このレシピの生い立ち
祖母に教わりました！！どんなお米でも美味しく炊ける、万能炊飯法♪
戦艦スパイダー
