ブロッコリーとにんじんのお味噌汁の画像

Description

今週のお味噌汁!サラダを食べているようなお味噌汁!

材料 (4人分)

出汁 昆布と鰹節
700ml
ブロッコリー 食べやすい大きさに
1/2株
にんじん いちょう切り
1/2本
味噌
大さじ11/2

作り方

  1. 1

    出汁ににんじんを入れて沸騰させて3分煮る ブロッコリーを入れて沸騰したら味噌をとかす。

コツ・ポイント

ブロッコリーは生でも食べられる食材です 火を通しすぎると特有のの匂いもするので、4分くらいで出来上がるようにを目安にしています。

このレシピの生い立ち

サラダで余ったブロッコリーをお味噌汁にしよう!色を合わせてにんじんを入れて、おいしくできました。
レシピID : 6744294 公開日 : 21/04/22 更新日 : 21/04/22

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