ブロッコリーとにんじんのお味噌汁
Description
今週のお味噌汁!サラダを食べているようなお味噌汁!
材料
(4人分)
出汁 昆布と鰹節
700ml
ブロッコリー 食べやすい大きさに
1/2株
にんじん いちょう切り
1/2本
味噌
大さじ11/2
作り方
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出汁ににんじんを入れて沸騰させて3分煮る ブロッコリーを入れて沸騰したら味噌をとかす。
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コツ・ポイント
ブロッコリーは生でも食べられる食材です 火を通しすぎると特有のの匂いもするので、4分くらいで出来上がるようにを目安にしています。
このレシピの生い立ち
サラダで余ったブロッコリーをお味噌汁にしよう!色を合わせてにんじんを入れて、おいしくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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