椎茸のごま油焼き・醤油風味ピリ辛

ごま油を熱したフライパンで椎茸を裏返しにして1分ほど焼く。

ひっくり返して1分ほど焼いたら醤油を回しかけ、水分を飛ばせば出来上がりです。一味唐辛子を振ってどうぞ。