アマビエ神社(アマビエ・ジンジャー)
Description
祈願をテーマに造られたノンアルコールジンとジンジャービア(辛口ジンジャーエール)を割ったシンプルなカクテルです。
材料
(1人前)
ノンアルコールジン・ネマ0.00%ディスティラーズカット2021
30ml
ジンジャービア
100ml
レモンピール
細長いもの又は短冊状のもの
ハーブとエディブルフラワー
適量
作り方
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1
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①大きめなワイングラスに氷を入れる。
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2
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②ノンアルコールジンとジンジャービアを注いでかき混ぜる。
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3
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③レモンピールを絞って落とす。
ハーブやエディブルフラワーなどを飾る。
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コツ・ポイント
レモンピールをカクテルの表面に絞りかけるのがポイントです。柑橘のエッセンシャルオイルがワイングラスの中で華やかに滞留してくれます。
このレシピの生い立ち
ベースのノンアルコールジンは、無病息災、疫病退散、邪気払いに関連があるボタニカルで造られたもので、それをジンジャービア割りしたものなのでカクテル名が【アマビエ神社】となっています。ジンジャーは、参拝する意味合いも込めて"神社"と擬えてます。