味噌カップで味噌漬け
Description
使い終わり寸前の味噌。
ゴムべらで取ったりお湯でといたり…
面倒だからそのまま使っちゃっえ！
＊お弁当にも便利
ゴムべらで取ったりお湯でといたり…
面倒だからそのまま使っちゃっえ！
＊お弁当にも便利
そう哉
材料
（２人分）
味噌
味噌がべったりこびりついた容器
豚肉 薄切り（鶏むね、鮭、マグロなど…）
１５０ｇくらい
砂糖（オリゴ糖）
小さじ１
作り方
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1
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肉に砂糖をまぶして軽く揉みこむ
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2
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１の肉を味噌容器にいれて、容器にこびりついた味噌を絡ませるように混ぜる
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3
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肉に密着するようにラップをする
容器のふたをして冷蔵庫へ
そのまま２～３日は保存可能
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4
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食べるときにフライパンで焼く
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コツ・ポイント
すぐに食べたい場合は１０分くらい漬ければＯＫ！
鶏むね肉なら削ぎ切りに。
魚の場合は、焼くときフライパンにオーブンシートを敷いて焼くと見崩れしにくく焼きやすいです。
鶏むね肉なら削ぎ切りに。
魚の場合は、焼くときフライパンにオーブンシートを敷いて焼くと見崩れしにくく焼きやすいです。
このレシピの生い立ち
レシピと言うよりアイディアです。
使い終わり寸前のお味噌の容器。
味噌がべっとりついてて処理が面倒だなぁ…
と思って生まれたレシピです。
使い終わり寸前のお味噌の容器。
味噌がべっとりついてて処理が面倒だなぁ…
と思って生まれたレシピです。
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そう哉
