焼き筍(味噌焼き)
Description
筍を焼くことにより風味が増し、食感も楽しめます◎
iku19iku19
材料
作り方
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1
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下処理したたけのこを食べやすいサイズに切る
(水煮を使用する場合はしっかりと水気を切る)
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2
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オリーブオイルを熱し、筍を入れて炒める
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3
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焼け色がついたら●の調味料を入れてさらに1分程炒める
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コツ・ポイント
食感が残るよう2口サイズくらいにカットするのがおすすめです◎
このレシピの生い立ち
筍を大量に頂いたので色々なおつまみを作ってみました！
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