我が家の卵焼き
あいはる１８
作り方
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1
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ボウルに材料を入れ、混ぜる。
塩は、これくらい。
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2
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卵焼き用のフライパンを使い、４回に分けて焼く。
都度、キッチンペーパーを使い、油は薄くまんべんなくしく。
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3
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中までしっかり火をとおせば出来上がり。
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コツ・ポイント
フッ素加工のフライパンを使用し、都度、まんべんなく薄く油をしき、4回に分けて焼くと、きれいに出来ます。
このレシピの生い立ち
子供の頃から誰もが食べている卵焼きは、母の味。
私の卵焼きも母の味。
語り継がれていく、各々の家庭の卵焼き。
普通の我が家の卵焼きです。
私の卵焼きも母の味。
語り継がれていく、各々の家庭の卵焼き。
普通の我が家の卵焼きです。
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あいはる１８
