簡単!豚バラブロッコリー粒マスタード炒め
Description
レモン&醤油&粒マスタードの相性バッチリ!簡単!美味しい♪
材料
(2~3人分)
250g
1袋(170g)
☆ポッカレモン
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆塩
ひとつまみ
☆粒マスタード
大さじ2
ブラックペッパー
適量
作り方
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1
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ブロッコリーはレンチンして解凍しておく。
☆の調味料を混ぜておく。
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2
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豚肉を炒める。半分くらい火が通ったら、ブロッコリーを投入。
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3
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全体に火が通ったら、キッチンペーパーでフライパン内の油分を少し拭き取ってから、☆を入れる。
味を馴染ませるように炒める。
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4
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仕上げにブラックペッパーを振って、出来上がり♪
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コツ・ポイント
豚肉を炒めるとき油はひきません。
このレシピの生い立ち
豚バラしゃぶしゃぶ用が安かったので