冷やし中華のタレで簡単きゅうり和え

きゅうりをまな板に乗せ、端を切り落とし、きゅうりの下に割り箸を置いて上下同じ向きで切り込みを入れて蛇腹きゅうりを作る。

(1)を4等分に切って、冷やし中華の元と赤唐辛子と一緒に保存袋に入れて、冷蔵庫で2〜3時間冷やして出来上がり。