カリカリ梅と枝豆ごはんの画像

Description

火を使わず、混ぜるだけの簡単レシピ。おにぎりにしてお弁当にもおすすめです。

材料 (2人分)

温かいごはん
茶碗2杯分
皮むきえだまめ(冷凍)
150g
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰した湯に冷凍のエダマメを入れ、1分ゆでてザルにあげる。

  2. 2

    カリカリ梅は刻む。

  3. 3

    ご飯に塩、カリカリ梅、えだ豆、ちりめんじゃこ、ごまを混ぜ込む。

  4. 4

    茶碗に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

えだ豆とカリカリ梅の食感が満足感につながります。
ミョウガや大葉を刻んで加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

野菜やカルシウムなどを手軽に摂れる簡単なレシピが作りたいと思い考えました。
レシピID : 6754026 公開日 : 21/04/28 更新日 : 21/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
sayacream
カリカリ梅の食感がとてもおいしかったです!ご飯もピンク色になって家族全員が喜んで食べてくれました☆
初れぽ
写真
クック大好きてるたん
去年のカリカリ梅、赤じそを入れたので赤、枝豆の緑、色がキレイで、、美味しかった。ジャコとゴマを入れて無くてもサッパリで頂きました