介護食＆離乳食 お焦げ煎餅＋シャケ
chicoです！
作り方
-
-
1
-
シャケは焼いてからミルミキサーで細かくする。
-
-
-
2
-
お湯に白だしに入れて味付けし、⑴シャケと混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
ゼラチン3gを少量のお湯で溶いておく
-
-
-
4
-
⑵に⑶のゼラチンを入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
-
-
-
5
-
お焦げ煎餅にかけて完成。
-
コツ・ポイント
お焦げ煎餅の食感が無い方がいい時はゼラチンではなくつるりんこやとろみちゃんで暖かいうちにお焦げ煎餅にかける。
このレシピの生い立ち
お焦げ煎餅をもらったのがきっかけです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chicoです！
