行楽やおうちご飯に 焼きおにぎり
Description
おにぎりの中身は自由に。
子供たちの昼ごはんとかにも。
硬めに炊いたご飯が良いです。
子供たちの昼ごはんとかにも。
硬めに炊いたご飯が良いです。
☆ダイゴクン☆
材料
（人数分）
おにぎり
数個
■
（合わせ味噌）
味噌
40g
砂糖
30g
みりん
10cc
くっつかないアルミシート
適宜
作り方
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1
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おにぎりを握る。中身はお好きな具で。
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2
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表面が乾かないようにして
ご飯は冷ましておく。
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3
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フライパンにくっつかないアルミシートを敷き側面をまず焼き、両面も焼き焦げ目をつける。
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4
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合わせ味噌を片面に付けたら下にして味噌のついた部分を焼く。10秒程で焦げます。
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5
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すぐに焦げ始めるので早めに裏返し味噌を塗り、返して焼く。
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6
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お皿に取りもう一度両面に薄く味噌を塗って出来上がり。
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コツ・ポイント
味噌をつけ焼き始めたらすぐに焦げるので注意。
このレシピの生い立ち
味噌の他に醤油バージョンでも
良く作ります。
良く作ります。
☆ダイゴクン☆
