甘さ控えめ！いちごのパウンドケーキ
カテちゃんママ
作り方
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1
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いちごを1cm角程の大きさに切り、砂糖60gをまぶして、レンジで2分間加熱し冷ましておく。
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2
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ボールにバターを入れクリーム状になるまで練り、残りの砂糖60gを2回に分け混ぜる。
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3
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2に溶いた卵を少しずつ加えた後、冷ましたいちごも少しずつ混ぜる。
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4
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3に薄力粉とベーキングパウダーを入れ、ゴムベラで混ぜ方にいれる。(表面はヘラで平らにする)
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5
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オーブンで30分焼く(焼き始めてから10分後に取り出し、ナイフで縦に切り込みをいれる)
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コツ・ポイント
分量を正確に測る。バターと卵は室温に戻しておく。
このレシピの生い立ち
いちごが大好きな娘たちに、甘さ控えめのパウンドケーキが作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
カテちゃんママ
