大根の葉の炒め物
ひろ0922
作り方
-
-
1
-
大根の葉を5㎜くらい、ベーコンを1㎝くらいにザクザク刻みます。
-
-
-
2
-
卵を割りほぐしておきます。
-
-
-
3
-
油を熱したフライパンに①を入れ炒めます。
-
-
-
4
-
火が通ってきたら②をいれてかき混ぜながら焼き塩コショウであじつけして出来上がり。
-
コツ・ポイント
大根の葉は長いものじゃなく、カットされている短い物を使いました。ベーコンじゃなくてシーチキンで作っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
大根を1本買うとかならずついてる葉を美味しく食べたくて家にあるものと一緒にいためてみました。
