臭みなし！美味しい！たらこの酒漬け

調味液を作ります。
作ると言っても混ぜるだけですが。

たらこを皮付きのまま切り分けます。

細かく切り分けた方が食べやすいですが、崩れやすいので気をつけてください。

1の調味液を振りかけます。

冷蔵庫で1時間以上漬け込みます。
半日以上漬けるとgood。

ごはんに載せても美味。
そのままおつまみでも美味しい。