卵とわかめの中華スープ
作り方
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1
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乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
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2
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なべに湯を沸かしガラスープと溶かしいれる。わかめとねぎを加え、塩で味を調える。
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3
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溶きほぐした卵を少しずつ加え、火を通す。
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コツ・ポイント
最後にごま油を入れると風味とコクが出ます。
このレシピの生い立ち
中華のおかずの際の汁物に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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乾燥わかめは水で戻し、食べやすい大きさに切る。
なべに湯を沸かしガラスープと溶かしいれる。わかめとねぎを加え、塩で味を調える。
溶きほぐした卵を少しずつ加え、火を通す。