簡単!絹厚揚げの豚バラ巻きの画像

Description

超簡単に豪快に、豚バラ肉を絹厚揚げにそのままグルグル巻いて焼き付けました!

材料 (2人分)

一袋分
焼き肉のたれ
大さじ2くらい
山椒の葉(あれば)
4本
小さじ1

作り方

  1. 1

    1.「もっちり美味しい絹厚揚げ(4個入り)」を袋から取り出し、キッチンペーパーで余分な油をとっておく。

  2. 2

    2.1を1個につき豚バラ肉2枚を使い、1枚ずつグルグル巻いていく。4個作る。

  3. 3

    3.フライパンに油を熱し2を巻き終わりが下になるように並べこんがりと焼き目をつける。肉を巻いたすべての面を焼く。

  4. 4

    脂がたくさん出てくるので、キッチンペーパーで余分な脂をふき取っておく。

  5. 5

    焼き肉のタレをまわしかけしっかり絡める。庭に生えていた山椒の葉を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

たれの絡みがよいように、出た脂をとることでしょうか。豚バラの脂は確かに美味しいけれど、なるべく体に取り込みたくないという思いもあります。

このレシピの生い立ち

使いたい絹厚揚げと豚バラ肉、大好きな焼き肉のタレ「叙々苑のタレ」があったので、速攻で作りました。水きりなし、粉まぶしなし、ただグルグル巻いて好みの焼き肉のタレで絡めるだけなので、超簡単です!
レシピID : 6765592 公開日 : 21/05/05 更新日 : 21/05/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート