すぐ出来る！なんこつの辛みそ炒め
Description
すぐにおつまみが欲しい時に便利です。ご飯にも良く合います。食欲をそそる濃い目の味付け！！
たぶんひろせ
材料
（２～３人分）
鶏のひざなんこつ
４００ｇ
★砂糖
大さじ１
★味噌
大さじ１．５
★味醂
大さじ３
★焼肉のたれ
大さじ２
豆板醤
小さじ２
鷹の爪
お好みで適量
作り方
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1
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～合わせ調味料～ ★砂糖、味噌、味醂、焼肉のたれをあらかじめ混ぜ合わせておく。
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2
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なんこつ、豆板醤、鷹の爪を混ぜながら炒める。ある程度豆板醤が混ざったら砂糖を加え、さらに炒める。
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3
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なんこつに半分くらい火が通ったら★の合わせ調味料を加え、汁気がなくなるまで炒める。
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4
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出来上がり！
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コツ・ポイント
テフロン加工のフライパンなら、なんこつと豆板醤は油を入れなくても十分炒められます。
このレシピの生い立ち
弁当のおかずを考えていて思いつきました！
たぶんひろせ
