ソルガム入りホットワイン
Description
赤ワインと有色の「ミニソルゴー」を合わせることでダブルの抗酸化作用!食べるホットワイン
材料
(1~2人分)
作り方
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1
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ソルガムは浸水後柔らかく茹でて水を切っておく。
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2
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シナモンステック以外の材料を鍋に入れ、沸騰させないようにゆっくりと温める。
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3
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クローブを除き、カップに注ぎ、シナモンスティックをさす。
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コツ・ポイント
甘みは黒糖やジャムもお勧め。カップに注いでからお好みの甘さに加えてください。
残り物のワインでもOKです。
残り物のワインでもOKです。
このレシピの生い立ち
近藤史恵さんの小説に出てくる「ヴァン・ショー」がとても魅力的で、信州産材料でアレンジしてみました。ソルガムとりんごも召し上がれ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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