ヘルシオでえびフライ
蠍沢じゃこ
作り方
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1
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パン粉にサラダ油を混ぜて、レンジに1分50秒ほどかけ、取り出しては混ぜてを繰り返し、こんがりとしたパン粉を作る。
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2
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えびの殻と背綿をとり、塩・胡椒をする。
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3
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えびにマヨネーズをつけてからこんがりパン粉をつけて、ヘルシオの「えびフライ」メニューをスイッチポン。
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4
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出来上がりです。
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コツ・ポイント
マヨネーズを使うことで、卵と小麦粉を使う必要がないのがとても楽です。ヘルシオじゃなくても、普通に揚げられます。
このレシピの生い立ち
ヘルシオを使ってえびフライをつくりました。
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蠍沢じゃこ
