タラノメの巻きカツ
北見の食いしん坊
作り方
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1
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豚肉に軽く塩胡椒しておく
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2
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タラノメはガクなどを取り、豚肉で巻く
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3
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小麦粉をまぶしつけながら軽くギュッと握り、溶き卵にくぐらせて、粗めのパン粉をつける
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4
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揚げ油を熱し、中温程度で揚げる
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コツ・ポイント
タラノメは小さめが良いでしょう。
大きなものは切り分けて、熱が入りやすいようにしてください。
大きなものは切り分けて、熱が入りやすいようにしてください。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
材料さえあれば簡単です。
材料さえあれば簡単です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北見の食いしん坊
