こなのたまごやき
Description
試合、入試の日、友達と喧嘩した日などにお母さんが作ってくれる卵焼き。
材料
作り方
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1
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ボウルにたまご2個を割って出汁醤油を入れてかき混ぜる
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2
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フラインパンが温まったらごま油をしく。
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3
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何回かに分けて溶いたたまごをフライパンに入れ、玉子焼きの形にしていく。
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4
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いい感じのきつね色になったら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お母さんはめんどくさがりだから、凍ったままの冷凍食品が入ってるお弁当が普通(笑)。頑なに冷たくてシャリシャリしたお弁当を出してきて、それは絶対に改めてくれないけど、気持ちを察して出してくれる暖かくてふわふわした卵焼きは特別料理。